| |
| Пастила из инжира |
Все рецепты -> Десерты: КОНФЕТЫ -> Пастила из инжира
|
| АЛАХАРЮА - ПАСТИЛА ИЗ ИНЖИРА |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Раздел: |
абхазская кухня |
|
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
инжир - 1 кг, сахар - 300 г, вода - 1 стакан.
|
 |
| Инструкции: |
Зрелые плоды инжира очистить от кожицы, положить в глубокую миску и тщательно размять. В алюминиевой кастрюле поставить варить сироп. Как только закипит, в него положить инжир. Варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. Готовое пюре слегка остудить, затем выложить на деревянную доску или лист фанеры и сушить на солнце. Высушенную пастилу поддеть ножом и, свернув в трубку, хранить в сухом, прохладном месте.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
