| |
| Конфеты из тыквы |
Все рецепты -> Десерты: КОНФЕТЫ -> Конфеты из тыквы
|
| КОНФЕТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Семена |
|
| Ингредиенты: |
На 1 кг очищенной, порезанной одинаковыми по размеру кусочками тыквы берут 0,5 кг сахара, две кастрюли - большую и маленькую с широким дном.
|
 |
| Инструкции: |
Эту заготовку очень любят дети, для нее не нужно много сахара.
В большой кастрюле засыпают сахарным песком подготовленную тыкву и оставляют на ночь. Утром появившийся сок сливают в маленькую кастрюлю, ставят на огонь и кипятят около 10 минут - нужно, чтобы сироп немного уменьшился в объеме. Кипящим сиропом заливают кусочки тыквы и хорошо все перемешивают. Выстаивают не менее 12 часов, после этого сок-сироп кипятят отдельно от тыквы еще 3 - 4 раза. После того, как сироп уже не будет покрывать кусочки тыквы, все вместе (сироп и кусочки) варят до готовности в большой кастрюле. Прозрачные кусочки тыквы можно подсушить в духовке и, обваляв в сахарной пудре, сложить в банку. Хранить в прохладном месте.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
