| |
| Кардамоновое кульфи с розовой клубникой |
Все рецепты -> Десерты: МОРОЖЕНОЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ -> Кардамоновое кульфи с розовой клубникой
|
| КАРДАМОНОВОЕ КУЛЬФИ С КЛУБНИКОЙ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Раздел: |
индийская кухня |
|
| Источник: |
Олив |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 3 часа заморозки |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 315 ккал, 8 г жира, 5 г насыщенного жира |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1/2 ч л семян кардамона
300 мл молока
400 г сгущенного молока
400 г клубники, порезанной
4 ст л сахарной пудры
1 ст л розовой воды
|
 |
| Инструкции: |
Кульфи - это самое простое в мире мороженое с экзотическим ароматом. Для этого рецепта идеально подойдут резиновые подносы для кубиков льда.
1. Раздробить семена кардамона в ступке пестиком или в миске концом скалки. Перелить молоко в кувшин и добавить сгущенное молоко. Добавить кардамон, затем аккуратно разлить по подносам для льда до того, как кардамон опустится на дно. Заморозить на 2-3 часа.
2. За час до подачи на стол смешать клубнику с сахарной пудрой и розовой водой и положить в холодильник.
3. Выдавить кусочки мороженого из подносов на тарелки. Подавать с клубникой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
