| |
| Замороженные сливки с ягодами |
Все рецепты -> Десерты: МОРОЖЕНОЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ -> Замороженные сливки с ягодами
|
| ЗАМОРОЖЕННЫЕ СЛИВКИ С ЯГОДАМИ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
1 стручок ванили
2 ст. ложки сахара
500 мл сливок
6 г желатина
500 г клубники
100 г малины
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка малиновой настойки
3 ст. ложки рубленых фисташек
|
 |
| Инструкции: |
Разрезать стручок ванили и выскоблить мякоть. Добавить ее к сливкам вместе со стручком и сахаром. Вскипятить и варить 15 мин. Удалить стручок.
Замочить и отжать желатин. Распустить в сливках. Сполоснуть водой 4 формочки и разложить в них сливки. Накрыть и поставить в холодильник на 4 ч.
Сделать пюре из ягод, оставив немного для украшения. Добавить сахарную пудру, настойку и разложить по 4 тарелкам. Быстро окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть сливки в пюре. Украсить оставшимися ягодами и фисташками.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
