| |
| Шоколадный мусс с лимонной цедрой |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Шоколадный мусс с лимонной цедрой
|
| ШОКОЛАДНЫЙ МУСС |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Tatyana Gorchakova |
|
Плитку горького шоколада растопить на водяной бане.
Взять 6 яиц, отделить желтки от белков и взбить желтки с 150 гр. сахара, добавить в растопленный шоколад + объемная ложка сметаны + цедра лимона перемешать. Взбить белки, добавлять в полученную массу по одной ложке, размешивая не спеша (у меня эта процедура занимает минут 30). Разливаем в формы и -- в холодильник.
|
 |
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
