| |
| Шарики из воздушной кукурузы в карамели (попкорн) |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Шарики из воздушной кукурузы в карамели (попкорн)
|
| ШАРИКИ ИЗ ВОЗДУШНОЙ КУКУРУЗЫ В КАРАМЕЛИ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Клара |
|
| Время приготовления: |
20 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 50 шариков:
2 ст. л. подсолнечного масла
3/4 стакана сахара
80 гр. сливочного масла
2 ст. л. мёда
2 ст. л. сухого пудинга или сухого крема
|
 |
| Инструкции: |
В кастрюле согреть масло на среднем огне. Всыпать кукурузу, накрыть крышкой плотно. Время от времени встряхивать кастрюлю, пока не выстрелит вся кукуруза (очень хорошо получается в микроволновой печи).
Готовую кукурузу поместить в большую кастрюлю.
Перемешать сахар, крем, масло и мёд. Поместить на сковороду с покрытием и на среднем огне перемешивать до полного рстворения сахара (не доводить до кипения).
Когда сахар полностью растворился довести до кипения и кипятить 5 минут не перемешивая.
Сироп влить в кукурузу, с помощью 2 деревянных ложек хорошо вымешать. Когда немного остынет, руками, смоченными в масле скатать шарики как для гольфа.
Хранить нужно в герметически закрытой посуде.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
