| |
| Французский десерт |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Французский десерт
|
| ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Ольга |
|
| Ингредиенты: |
180 г шоколада (в плитке), 100 г сливочного масла, полчашки ликера мокко, 2-3 ст. л. коньяка, 4 яйца, 100 г сахара
|
 |
| Инструкции: |
Шоколад измельчить, добавить масло и поставить в печь на 3 мин при 600 Вт, закрыв крышкой. Поле того, как шоколад расплавится, тщательно размешать. Добавить мокко и коньяк. Отделить от белков. Добавить к желткам сахар, взбить до образования пены. Добавить взбитую массу к шоколадно-коньячной смеси. Белки взбить до образования густой пены и добавить к основной массе. Поставить на несколько часов в прохладное место.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
