| |
| Пудинг яблочный 1 |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Пудинг яблочный 1
|
| ЯБЛОЧHЫЙ ПУДИHГ - 1 |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Fido |
|
| Ингредиенты: |
яблоки крупные 8-10 шт.
масло сливочное 50-60 гр.
яйца 8 шт.
сахар
калач сдобный
молоко миндаль
цедра лимона
|
 |
| Инструкции: |
Крупные кисловатые яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и, заправить сахарным песком, отварить до густоты пюре. Сливочное масло размешать до гладкости, вбить в него 4 целых яйца и отдельно 4 желтка. Остывшую яблочную массу смешать с куском сдобного калача, незадолго до этого замоченного в молоке, размельченным миндалем, цедрой лимона и небольшим количеством сахарного песка. Соединить с массой из масла и яиц. Взбитые в пену белки четырех яиц осторожно смешать с яблочным пюре, поместить в форму, смазанную сливочным маслом, и запечь.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
