Интернет: Каталог сайтов, Рефераты, Рецепты Игры On-line: Puzzle, Кроссворды, О, счастливчик! Компьютеры: Обои на рабочий стол Развлечения: Анекдоты, Знакомства, Веселые картинки, Поздравления, Сонник, Гороскоп совместимости

	Пасха с сухофруктами  Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Пасха с сухофруктами 1. Взбить яичные желтки, ваниль и сахар над горячей (не кипящей) водой, пока смесь не будет бледной и густой. 2. Снять миску и взбивать, пока смесь не станет холодной. Постепенно взбивая, добавить сливочный сыр и сметану. 3. Добавить засахаренные фрукты в смесь и переложить в ситечко, поставленное на миску и проложенное марлей. 4. Чтобы стек излишек жидкости, сверху положить маленькую тарелку или блюдце и тяжелый груз. 5. Поставить в холодильник на ночь. Переложить и плотно утрамбовать сыр в четыре формочки, проложенные марлей. Поставить в холодильник на 1 1/2 - 2 часа. Чтобы достать из формочек, накрыть сверху тарелкой и перевернуть формочки на тарелку. Поднять формы и снять марлю. ПАСХА С СУХОФРУКТАМИ     Описание: десерты Раздел: русская кухня Источник: Le Cordon Bleu, "Desserts" Ингредиенты: 2 яичных желтка 150 г сахара 1/2 ч л ванильного экстракта 500 г сливочного сыра или творога 120 мл сметаны 50 г изюма, порезанного и 300 г засахаренной цедры и сухофруктов Инструкции:	Рецепты Всего 13100 рецептов в 74 разделах Кухни народов мира