| |
| Куличики на клубничной подушке |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Куличики на клубничной подушке
|
| ЗАМОРОЖЕННЫЕ СЛИВКИ С ЯГОДАМИ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
500 г клубники
10 г желатина
350 мл сливок
1 лимон, мята
|
 |
| Инструкции: |
Отложить в сторону 150 г ягод, остальные протереть через волосяное сито. Желатин замочить и распустить. Смешать с пюре. Смазать 4 формочки жиром и положить в каждую немного клубничного пюре. Поставить в холодильник. Охлаждать оставшееся пюре, пока оно не начнет застывать. Взбить сливки и перемешать их с пюре. Разложить массу по формочкам и охлаждать 3 ч. Нарезать клубнику. Цедру лимона срезать полосками, из мякоти отжать сок. Разложить ягоды по тарелкам, полить лимонным соком и украсить цедрой. Окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на клубнику. Украсить мятой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
