| |
| Кекс с апельсиновым пудингом |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Кекс с апельсиновым пудингом
|
| КЕКС С АПЕЛЬСИНОВЫМ ПУДИНГОМ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Кордон |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 40 мин |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: примерно 250 калорий, 5 г белка, 33 г углеводов, 11 г жира (5 г насыщенного), 133 мг холестерина, 185 мг натрия. |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
150 г сахара
40 г муки
1/8 ч. ложки соли
225 мл молока
3 яйца, разделенных на белки и желтки
60 г растопленного сливочного масла или маргарина
60 мл лимонного сока
60 мл апельсинового сока
2 ч. ложки натертой апельсиновой корки
|
 |
| Инструкции: |
Печеные пудинги привлекательны тем, что просты в приготовлении. Для того чтобы насладиться таким пудингом по-настоящему, подавайте его на стол теплым.
1. Нагрейте духовку до 180°С. Смажьте жиром квадратную стеклянную форму со стороной 20 см. В большой миске смешайте сахар, муку и соль. Добавьте молоко, яичные желтки и следующие 4 ингредиента. Перемешайте. В маленькой миске электрическим миксером взбейте яичные белки до мягких пиков. Перемешайте белки с апельсиновой смесью.
2. Вылейте смесь в форму Поставьте форму в противень. Осторожно влейте в противень кипящую воду до середины высоты формы. Пеките 40 минут до тех пор, пока верх пудинга не зарумянится и не схватится (десерт разделится на слой пудинга и слой кекса). Подавайте на стол теплым.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
