| |
| Калейдоскоп |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Калейдоскоп
|
| КАЛЕЙДОСКОП |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Натали |
|
| Ингредиенты: |
5 уп. разноцветного желе (по 90г.)
0,5 кг.печенья
0,5 л. сметаны
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
100 гр. изюма
1 ст. рубленых грецких орехов
Курага, чернослив - по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Вместо 5 упаковок цветного желе можно использовать 3 упаковки желе + 2 обычного желатина, но тогда следует добавить не 3 ст.л.сахара, а 0,5 стакана. Чтобы десерт стал более воздушным можно добавить 2 стакана молока или 700 г. сметаны.
Из 3-х упаковок разноцветного желе приготовить по описанному на упаковке рецепту желе, добавив при этом половину указанной нормы воды. Вынести в холодное место для застывания.
Оставшиеся две упаковки (желательно брать желе светлого цвета или обычный желатин) желе развести в небольшом количестве воды до растворения сахара.
Постепенно добавить горячее молоко. Остудить и добавить сахар, сметану, изюм, орехи, поломанное на мелкие кусочки печенье (оставить 2-3 шт. для обсыпки), порезанное на кубики разноцветное желе. Всё перемешать и вылить в форму. Вынести на холод.
Когда полученная масса застынет вынуть её из формы (подержав для этого форму над паром) обсыпать измельчённым в крошку печеньем и облить застывающей шоколадной помадкой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
