|
Йогуртовый паштет с малиной |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Йогуртовый паштет с малиной
|
ЙОГУРТОВЫЙ ПАШТЕТ С МАЛИНОЙ |
|
|
Описание: |
десерты |
|
Источник: |
|
Ингредиенты: |
12 г желатина
500 г сливочного йогурта
2-3 ст. ложки сахара
40 г ядер фисташек
сок и тертая цедра 1/2 лимона
300 г малины
1 пакетик ванильного сахара
|
|
Инструкции: |
Замочить желатин. Перемешать йогурт с сахаром. Порубить фисташки. Разогреть лимонный сок. Добавить желатин и распустить его. Ввести смесь в йогурт вместе с цедрой и фисташками.
Сполоснуть холодной водой прямоугольную форму (20 см), наполнить ее йогуртовой массой и поставить на холод на 4-6 ч.
Малину перемешать с ванильным сахаром. Сделать из малины пюре и протереть через сито. Опрокинуть йгуотовую амссу на разделочную доску и нарезать ломтиками. Разложить по тарелкам вместе с пюре и украсить ягодками малины и фисташками.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|