| |
| Горшочки с ревенем и меренгой (безе) |
Все рецепты -> Десерты: ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ... -> Горшочки с ревенем и меренгой (безе)
|
| ГОРШОЧКИ С РЕВЕНЕМ И МЕРЕНГОЙ |
| |
|
| Описание: |
десерты |
 |
| Источник: |
Good Food |
|
| Время приготовления: |
1 час 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 160 ккал, 3 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 шт:
450 гр (1 lb) ревеня
100 гр (4 oz) сахара
тертая цедра 1 апельсина
1 ст л клубничного варенья
2 яйца, разделить белки и желтки
|
 |
| Инструкции: |
1. Разoгреть духовку до 180 гр С. Положить ревень в форму для духовки, посыпать 50 гр сахара, перемешанного с апельсиновой цедрой. Накрыть и запечь в духовке 35-40 мин (это можно сделать в микроволновке в течение 10 мин на максимальной мощности, помешав один раз).
2. Достать ревень из духовки и дать слегка остыть. Добавить к нему варенье и затем яичные желтки. Разделить смесь по 4м формочкам для духовки вместимостью 175 мл (6 fl oz). Положить на противень и запечь в духовке в течение 10 мин, пока слегка не загустеет.
3. Пока готовится ревень, взбить яичные белки. Посыпать половиной оставшегося сахара и снова взбить. Аккуратно добавить оставшийся сахар и взбить. Ложкой выложить меренгу поверх ревеня и вернуть в духовку на 10 мин. Сразу же подавать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
