|
Полосочки песочные с вареньем |
Все рецепты -> Выпечка: ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ -> Полосочки песочные с вареньем
|
ПОЛОСОЧКИ С ВАРЕНЬЕМ |
|
|
Описание: |
выпечка |
|
Источник: |
Иша (фото (c) Иша) |
|
Ингредиенты: |
250 гр мягкого масла(комнатная температура)
2 яйца
350-450 гр муки(разброс из-за величины яиц)
1 стакан сахара(стакан 200 мл)
1 пакетик ванильного сахара(7, 5 гр)
2 чайные ложки пекарского порошка
1-11/2 стакана варенья
1/2 стакана молотых орехов
2 ст ложки сахара
1 желток и 1 ст ложка молока
|
|
Инструкции: |
Спешу поделиться новым рецептом. В наших кондитерских, да и во многих других близь лежащих государствах продают такие не то печенье, не то песочные пироженые, иногда их называют слойка, у нас песочные полосочки. Эти пироженые очень любит мой муж. Конечно же я искала рецепт соответствующий. удача мне улыбнулась, в местном журнальчике обнаружила рецептик и сразу. одним словом то что надо. Вкусно, быстро... и даже празднично.
Мягкое масло взбить с сахарами. Взбивая по одному ввести яйца. После каждого яйца хорошо взбить массу.
Ввести муку смешанную с пекарским порошком. Хорошо вымесить. Скатать шар, положить в целофан и убрать в холодильник на час.
Тесто разделить на две части. Раскатать в одинаковые пласты по размеру. На один пласт выложить варенье, вторым закрыть. Нарезать полосками. Уложить на противень выстланный пекарской бумагой. Смазать взбитым желтком с молоком, посыпать сахаром, орехами. Выпекать при температуре 200 гр 23-25 мин.
Комметарий: полосочки желтком смазать очень густо, тогда хорошо прилипнут орехи. Варенье закипятить и в горячее ввести либо 2-3 растёртых до муки печенья песочных (марок Юбилейное, Шахматное) или молотые сухарики.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|