| |
| Белковые корзиночки-меренги с фруктами |
Все рецепты -> Выпечка: ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ -> Белковые корзиночки-меренги с фруктами
|
| БЕЛКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ-МЕРЕНГИ С ФРУКТАМИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Арина |
 |
| Инструкции: |
Взбиваете, как обычно, белки с сахаром и чуточкой лимонного сока.
На листе кальки нарисуйте правильные окружности (можно блюдечко обвести) диаметром примерно 10 см. Из корнетика аккуратно, по спирали, выдавить белки, чтобы получилось сплошное донышко, а по краю уже отсаженных белковых кругляшков с помощью резной насадки отсадить аккуратный бордюр.
Далее высушить корзиночки обычным для меренг способом.
Незадолго до подачи в серединку отсадить крем по вашему вкусу, не полную корзинку, а чтобы дно покрыть, можно посыпать мелко резанными орешками. Разные фрукты (какие в доме есть подготовить (например, апельсины разобрать на дольки, киви и бананы очистить и нарезать кружочками, ягоды - уж как есть и т.д.) - все* это добро красиво уложить в корзинки.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
