| |
| Рулет с пивом, начиненный орехами |
Все рецепты -> Выпечка: ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ -> Рулет с пивом, начиненный орехами
|
| РУЛЕТ С ПИВОМ, НАЧИНЕННЫЙ ОРЕХАМИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Книга без названия |
|
| Ингредиенты: |
3 желтка, 1 стакан сахарного песку, 1 стакан пива,, 1 стакан растительного масла, муки. Для карамели: 300 г сахарного песку, 1/2 стакана воды. Для крема: 150 г орехов, 150 г, сахарного песку, 3 белка, 1 ст. ложка какао.
|
 |
| Инструкции: |
Желтки растереть с сахаром, как для крема; затем постепенно вливать пиво и растительное масло. Добавить приготовленную карамель и муку (сколько потребуется для того, чтобы тесто было мягким). Тесто раскатывать в тонкий пласт, намазать кремом; после этого его надо свернуть рулетом и поставить в духовку для выпечки.
Приготовление карамели. Сахарный песок подрумянить на сковороде, влить 1/2 стакана воды, довести до кипения и быстро намазать на рулет.
Приготовление крема. Взбить белки, растереть с сахарным песком, толчеными орехами, добавить какао, размешать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
