| |
| Картофельные карманчики с яблоками и др. начинками |
Все рецепты -> Выпечка: ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ -> Картофельные карманчики с яблоками и др. начинками
|
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ КАРМАНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Лия |
|
| Ингредиенты: |
2 стакана муки
2 ч.л. соли
1 стакан растопленного масла
1 стакан натертого вареного картофеля
Для начинки
4 средних яблока
5 ст.л. сах. пудры
масло и сахар
|
 |
| Инструкции: |
Смешать просеянную муку и соль. Добавить масло. Далее натертую картошку.
Вымесить однородное тесто. Положить его на час в холодильник.
Раскатать толщиной 3-4 мм, разрезать на квадратики. На них положить немного начинки:
1. Яблоки нарезать на ломтики и смешать с пудрой. На каждый квадратик - 1-2 дольки яблока. Или...
2. Яблоки натереть на мелкой терке и также смешать с пудрой. Выкладывать ложкой, не очень много, в зависимости от величины квадратиков.
Поднять к верху и защипать. Обмазать кармашки топленным маслом и щедро посыпать сахаром.
Выпекать 15-20 минут при Т=230 С.
Попробуйте не только сладкие начинки, но и следующие:
капуста и грибы
жареный лук
мясная начинка с жареным лучком
рыбная начинка
шпинат
крабовые палочки с яйцом
смесь типа салата Оливье
брынза с зеленью и тмином
сыр и орехи
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
