| |
| Салат с говяжьим языком и овощами |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С МЯСОМ -> Салат с говяжьим языком и овощами
|
| САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ОВОЩАМИ |
| |
|
| Описание: |
холодные блюда |
 |
| Источник: |
Жарков "Вкусные салаты" |
|
| Ингредиенты: |
На 12 порций:
1 кг говяжьего языка
500 гр картофеля
250 гр моркови
100 гр соленых огурцов
5 ст л растительного масла
2.5 ст л уксуса 3%
40 гр корня сельдерея
1 яйцо
соль, перец, петрушка
|
 |
| Инструкции: |
Морковь, картофель, корень сельдерея промть и отварить в подсоленной воде. Подготовленные овощи и соленые огурцы нарезать кубиками, заправить смесью из уксуса с растительным маслом, добавить соль, перец, все перемешать.
Язык отварить со специями, очистить от кожи, нарезать тонкими ломтиками, уложить по краям блюда. В центр положить подготовленный овощной салат. Готовый салат украсить нарезанным вареным яйцом и зеленью петрушки.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
