| |
| Вафли |
Все рецепты -> Выпечка: ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ -> Вафли
|
| ВАФЛИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
"Застолье" |
|
| Ингредиенты: |
1 1/4 ст муки, 1/2 ст растопленного сливочного масла, 4 желтка, 1/2 ст сахара, 1 ст молока, 8 белков, соль
|
 |
| Инструкции: |
Охлажденное растопленное масло растереть добела, постепенно добавляя желтки, сахар, муку, молоко, а затем тщательно и продолжительно вымешивать тесто. Осторожно, промешивая сверху вниз, понемногу добавлять взбитые белки, соль (можно и тертую цедру лимона или ванилин). Выпекать в горячей духовке, переворачивая в форме.
Подавать с сахаром, сливками или вареньем.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
