| |
| Картофельный салат с шафраном |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Картофельный салат с шафраном
|
| КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ШАФРАНОМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Журнал "Бурда Моден" |
|
| Ингредиенты: |
2 кг сваренного в мундире и охлажденного картофеля
250-300 мл бульона (я сама брала грибной из кубиков)
по 150 г майонеза и натурального йогурта
на кончике ножа шафрана (или куркумы)
соль, перец
200 г маринованных огурчиков
100 г маленьких маринованных луковиц
50 г каперсов (заменяла на оливки)
зеленый лук
|
 |
| Инструкции: |
Картофель очистить и нарезать кружечками. Залить горячим бульоном и дать постоять так час. Огурцы - кубиками, луковки и каперсы целиком добавить к картофелю, перемешать. Майонез, йогурт, соль, перец смешать и заправить салат.
Сверху посыпать зеленью.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
