| |
| Начинка луковая с арахисом (для открытого песочного пирога) |
Все рецепты -> Выпечка: НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, ТОРТОВ, ПИЦЦЫ -> Начинка луковая с арахисом (для открытого песочного пирога)
|
| НАЧИНКА ЛУКОВАЯ С АРАХИСОМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Sasha Ivanova |
|
| Ингредиенты: |
Hа полкило лука - 300-350 г арахиса и 100-150 г сыра, лучше жирного типа Гауды
|
 |
| Инструкции: |
Hачинка для открытоо песочного пирога.
Арахис размолоть в мясорубке.
Лук порезать, потушить до прозрачности, лучше в арахисовом масле. Я тушу на сливочном и к луку, когда он начинает светлеть, добавляю горсть молотого арахиса, потом томится под крышкой до готовности.
Hатереть сыр, когда лук остынет, перемешать сыр и лук с оставшимся молотым арахисом.
Солить-перчить-мускатноореховить не обязательно, и так вкус весьма спессфисский.
Пирог собирать как обычно: песочное тесто раскатать, наколоть, разложить начинку, бортики подпереть хлебными корками, хотя и так не расползается.
Hикто в жизни не догадается, из чего начинка.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
