| |
| Основная масляная помадка |
Все рецепты -> Выпечка: ГЛАЗУРЬ И ПОМАДКИ -> Основная масляная помадка
|
| ОСНОВНАЯ МАСЛЯНАЯ ПОМАДКА |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Sara Lewis, "30 minutes kids` cakes" |
|
| Ингредиенты: |
50 гр сливочного масла
125 гр сахарной пудры
1 ч л молока
Ароматизаторы:
или 1/2 ч л ванильной эссенции
или 2 ч л тертой цитрусовой цедры плюс сок вместо молока
или 1 ст л какао порошка, растворенного в 1 ст л воды
|
 |
| Инструкции: |
Масляная помадка используется очень часто в очень разных рецептах. Ее можно намазывать гладко или узорно. Проверьте ваш рецепт и рассчитайте нужное количество помадки. Масляную помадку можно ароматизировать ванилью, лимоном и апельсином или шоколадом.
Если вы умеете намазывать хлеб маслом, тогда вы точно умеете наносить масляную помадку на торт. Основной секрет - сначала распределять ее очень тонким слоем, чтобы она скрепила мелкие крошки. Когда вы это сделали, нанесите второй, более толстый слой помадки.
Чтобы сделать масляную помадку, положить масло в миску (предварительно доведите его до комнатной температуры) и постепенно вбейте в него просеянную сахарную пудру и молоко деревянной ложкой, электрическим миксером или с помощью кухонного комбайна. Затем добавьте ароматизатор или краситель.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
