| |
| Сливочный лимонный крем |
Все рецепты -> Выпечка: КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...) -> Сливочный лимонный крем
|
| СЛИВОЧHЫЙ ЛИМОHHЫЙ КРЕМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Ингредиенты: |
2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, 1-2 лимона, 2-2.5 ч.л. желатина, 3 ст.л. воды, 1/3 л. 35%-ных сливок.
|
 |
| Инструкции: |
Разбить яйца в миску, добавить сахар. Миску поставить в горячую воду, нагретую до 50` и взбить яйца в крепкую пену. Добавить тертую цедру 1/2лимона, сок 1-2 лимонов, замоченный в холодной воде и распущенный на горячей водяной бане желатин. Охлажденные взбитые яйца смешать со взбитыми сливками.
Так же готовится и сливочный крем с апельсинами. Для этого нужно 2-3 апельсина.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
