| |
| Крахмальный крем |
Все рецепты -> Выпечка: КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...) -> Крахмальный крем
|
| КРАХМАЛЬHЫЙ КРЕМ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Ингредиенты: |
1.5 стакана молока, 3 яйца (желток), 1 ст.л. картофельного крахмала, 150 гр сахара, ванилин на кончике ножа.
Ванильный крем, 1.5 ст.л. сахара, 0.5 стакана горячей воды.
|
 |
| Инструкции: |
Взбивают охлажденные желтки с сахаром, добавляют молоко, оставляя 3-4 ложки для разведения крахмала, перемешивают и, помешивая, доводят до кипения. не переставая помешивать, струйкой в кипящую смесь вводят смешанный с холодным молоком крахмал и варят на медленном огне до получения густой и вязкой массы. Охлаждают, добавляют ванилин и хорошо размешивают.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
