| |
| Заварной крем с ягодами |
Все рецепты -> Выпечка: КРЕМЫ (ДЛЯ ТОРТОВ, БЛИНОВ, ПИРОЖНЫХ...) -> Заварной крем с ягодами
|
| ЗАВАРНОЙ КРЕМ ЯГОДНЫЙ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Family Circle Magazine |
|
| Ингредиенты: |
400 мл сливок или жирного молока, ванильная эссенция, 4 желтка, сахар,
|
 |
| Инструкции: |
Налейте 400 мл сливок (или жирного молока) и 1 ст л ванильной эссенции в маленькую кастрюльку и вскипятите.
Тем временем взбейте 4 желтка и 1 ст л сахара.
Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте.
Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет. Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет.
В холодильнике крем простоит около 3х дней.
Теперь, чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем 100 гр любых ягод и половину плитки растопленного горького шоколада.
Также этим кремом хорошо пропитывать торты.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
