| |
| Тесто яичное для вареников |
Все рецепты -> Выпечка: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА -> Тесто яичное для вареников
|
| ТЕСТО ЯИЧНОЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Mermaid |
|
| Ингредиенты: |
3 стакана пшеничной (или смеси пшеничной и гречневой) муки , 1/2 или 3/4 стакана воды, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соли.
|
 |
| Инструкции: |
Муку просеять в миску, сделать в ней воронку. Яйца размешать с подсоленной водой и вылить в воронку. Осторожно подгребая муку со стенок воронки, замесить тесто средней густоты. Выложить его на хорошо посыпанную мукой разделочную доску, еще раз тщательно обмять, прикрыть полотенцем или опрокинутой миской и дать созреть около получаса. Разделить тесто на куски, не используемое для разделки тесто держать накрытым, чтобы оно не заветривалось.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
