| |
| Слоеное песочное тесто от Cordon Bleu |
Все рецепты -> Выпечка: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА -> Слоеное песочное тесто от Cordon Bleu
|
| СЛОЕНОЕ ТЕСТО |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Le Cordon Bleu |
|
| Ингредиенты: |
600 г просеянной муки
2 ч. ложки разрыхлителя
2 ч. ложки соли
300 г маргарина
|
 |
| Инструкции: |
Это тесто очень легкое и слоистое благодаря тому, что в него добавлен разрыхлитель. В блендерe смешайте сухие ингредиенты, добавьте маргарин и мешайте до тех пор пока не образуются крупные крошки. Добавьте 8 ст. ложек ледяной воды и продолжайте мешать, пока из теста не получится шар.
1. Соедините сухие ингредиенты в большой миске. Рубите муку с маргарином до тех пор, пока смесь не превратится в крупные крошки.
2. Добавляйте к тесту по 1 ложке 8 ст. ложек ледяной воды, перемешивайте вилкой, пока тесто не начнет слипаться. Переложите на стол, посыпанный мукой, и месите до тех пор, пока у вас не получится шар.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
