Лактовегетарианство - какие причины возникновения лишнего веса и как с ним бороться?

Почему лактовегетарианцы набирают лишний вес и как с этим бороться

Сегодня многие выбивают вегетарианство и лактовегетарианство как альтернативный, более здоровый тип питания. Однако если, вы выбрали вегетарианство только с целью похудеть, то можете оказаться разочарованы, из-за отсутствия ожидаемого снижения веса, более того может происходить дальнейший набор веса.

Почему при лактовегетарианстве может происходить набор веса? И как похудеть, не отказываясь от этого типа питания?

Распространенные ошибки питания

Наш рацион должен быть определенным образом сбалансирован по соотношению белков, жиров, углеводов. При лактовегетарианстве достаточно часто происходит «перекос» в сторону употребления углеводов, в том числе «простых» – а это энергоемкие продукты, которые не требуют особых усилий организма по их переработке и усвоению.

Если в вашем рационе присутствуют в основном «простые» углеводы (белый хлеб, выпечка, конфеты, пирожные, сладкие напитки), то велика вероятность избыточного поступления калорий.

Белки, содержащиеся в мясе и мясных продуктах, требуют большого количества энергии на усвоение, они являются «строительным материалом» для клеток организма и поддерживают мышечную массу.

При исключении мяса, рыбы и яиц – основных источников белка, необходимо восполнять недостаток этой группы продуктов с помощью другой белковой пищи, иначе возникает дисбаланс, который может приводить к появлению лишних килограммов.

Также причиной набора веса при лактовегетарианстве может быть повышенное количество жиров за счет чрезмерного включения в рацион растительного масла, а также жирных молочных продуктов.

Что поможет лактовегетарианцу не набирать вес

• Во-первых, обратиться к профессионалам, которые написали эту статью https://dietcenter.com.ua/
• Сбалансированность рациона белки/жиры/углеводы – рекомендуется соотношение 1:1:4 (однако необходимые пропорции должны быть рассчитаны индивидуально, с учетом особенностей вашего образа организма, энергетических затрат, особенностей состояния здоровья и других индивидуальных параметров).
• Употребление молочные продукты средней и пониженной жирности.
• Контроль употребления количества сахара, в том числе в составе продуктов и блюд. Учтите также «жидкие калории», которые вы получаете при употреблении сладких напитков, алкоголя, чая и кофе с сахаром, сливками и т.д.
• Следите, чтобы в меню в качестве углеводной составляющей в основном были «сложные» углеводы: овощи, цельнозерновые каши, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, бобовые.
• Обогащайте рацион полезными жирами, содержащими омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, их источники: нерафинированное оливковое, кунжутное, льняное масло, орехи, авокадо. Но важно адекватно оценивать и нормировать количество жира в рационе.
• При отказе от мяса и рыбы требуется восполнение необходимого объема белка за счет молочных продуктов и его растительных источников (грибов, орехов и бобовых культур). Молочные и кисломолочные продукты становятся главными источниками белка, и важно научиться правильно их выбирать и сочетать.
• Отказ от вегетарианского фаст-фуда. Как правило, «по вредности» он не уступает «мясному», в нем также слишком много калорий, трансжиры и пищевые добавки.

Эти рекомендации помогут вам внести положительные изменения в ваше меню. Однако, если вы хотите похудеть, то наиболее эффективным будет подбор индивидуального рациона питания с помощью специалиста.

Чтобы составить эффективное меню для похудения, необходимо выявить причины набора веса, оценить значения каждого фактора, который может провоцировать избыточный вес (наследственные факторы, психологические причины, хронические заболевания, гормональных дисбаланс) и разработать индивидуальный рацион питания, который будет подходить именно вам.

Если ваша цель кардинально решить проблему веса – помощь специалиста необходима. Создать персональную диету вам помогут в медицинских центрах здоровья и вкусной диеты DietCenter.

Консультации специалиста, грамотно разработанный рацион и сопровождение диетолога в период снижения веса, помогут вам без голода и стресса обрести желаемую стройность, и научиться в дальнейшем самостоятельно планировать свое меню с учетом ваших предпочтений в питании для поддержания стройности и здоровья.